Receitas de barrinhas veganas caseiras em minutos

Receitas de Barrinhas Veganas Caseiras em Minutos

As barrinhas veganas caseiras são uma excelente opção de lanche saudável, prática e cheia de nutrientes. Feitas com ingredientes simples e naturais, essas barrinhas podem ser preparadas em poucos minutos e personalizadas conforme suas preferências. A seguir, reúno algumas receitas deliciosas que podem ser feitas em menos de 30 minutos e não requerem equipamentos complexos.

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Barrinha de Aveia e Banana

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim ou de amêndoas
• 1/4 xícara de melado (ou agave para versão vegana)
• 1/4 xícara de chocolate vegano picado (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Amasse as bananas em uma tigela grande até formar um purê.
2. Adicione a manteiga de amendoim, o melado e a canela, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore a aveia em flocos e o chocolate picado, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4. Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a mistura, pressionando firmemente até alisar a superfície.
5. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de cortar em barras.

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Barrinha de Frutas Secas e Nuts

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de castanhas variadas (nozes, amêndoas, castanha de caju)
• 1/2 xícara de frutas secas (damascos, uvas-passas, goji berries)
• 2 colheres de sopa de sementes de chia ou linhaça
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Coloque as tâmaras em um processador e pulse até que fiquem bem picadas. Adicione as castanhas, as frutas secas e as sementes.
2. Processe tudo até que a mistura comece a grudar. Se necessário, adicione mais tâmaras para ajudar a dar liga.
3. Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem. Para garantir que fiquem compactas, use uma espátula e pressione a massa com firmeza.
4. Deixe na geladeira por 15 minutos e corte em barrinhas.

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Barrinha de Cacau e Coco

Ingredientes:

• 1 xícara de flocos de coco sem açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de xarope de bordo ou agave
• 1/4 xícara de amêndoas picadas
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os flocos de coco, o cacau em pó e as amêndoas.
2. Em outro recipiente, combine o xarope de bordo e o extrato de baunilha, mexendo bem.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
4. Pressione a mistura em uma forma, alisando a superfície.
5. Coloque na geladeira por 25 minutos e corte em barras.

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Barrinha de Quinoa e Sementes

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de mel ou xarope de agave
• 1/4 xícara de sementes de abóbora
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1/4 xícara de cranberries secas
• 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo:

1. Misture a quinoa cozida com o mel ou xarope de agave em uma tigela grande.
2. Acrescente as sementes de abóbora, sementes de girassol, cranberries e a canela. Misture bem.
3. Transfira a mistura para uma forma forrada, pressionando firmemente.
4. Resfrie na geladeira por cerca de 20 minutos antes de cortar em barrinhas.

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Barrinha de Amendoim com Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga de amendoim
• 1/4 xícara de melado (ou agave)
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de chocolate vegano picado
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim e o melado até formar uma pasta homogênea.
2. Acrescente a aveia e o sal, misturando bem. Adicione o chocolate picado e misture novamente.
3. Coloque a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione.
4. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de cortar em barras.

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As barrinhas veganas caseiras são versáteis e permitem uma infinidade de combinações para atender ao gosto de cada um. É possível adicionar especiarias como gengibre ou cardamomo, bem como trocar a proteína escolhida. Com essas receitas simples, é fácil preparar lanches saudáveis que sustentam e fornecem energia ao longo do dia.

Experimente e descubra qual combinação se torna sua favorita!