Receitas de barrinhas veganas caseiras em poucos minutos

Receitas de Barrinhas Veganas Caseiras em Poucos Minutos

1. Barrinha de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/4 de xícara de melado (ou outro adoçante vegano)
• 1/2 colher de chá de canela (opcional)
• uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione a aveia, a manteiga de amendoim, o melado, a canela e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a mistura na assadeira e espalhe uniformemente.
5. Asse por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
6. Deixe esfriar, corte em barrinhas e armazene em um recipiente fechado.

2. Barrinha de Frutos Secos e Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas (como amêndoas ou castanha de caju)
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de chocolate amargo vegano em pedaços
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em um processador de alimentos, coloque as tâmaras, as nozes e o cacau em pó. Processe até obter uma mistura pegajosa.
2. Adicione o chocolate em pedaços, o extrato de baunilha e o sal. Pulse rapidamente para misturar.
3. Forre uma forma com papel manteiga e transfira a mistura, pressionando bem para que fique compacta.
4. Leve à geladeira por uma hora.
5. Após resfriar, corte em barrinhas e guarde em um recipiente hermético na geladeira.

3. Barrinha de Coco e Amêndoas

Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas
• 1/2 xícara de coco ralado (sem açúcar)
• 1/4 xícara de melado ou xarope de agave
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
2. Torre levemente as amêndoas em uma frigideira sem óleo por cerca de 5 minutos.
3. Em uma tigela, misture as amêndoas, o coco ralado, o melado, o extrato de baunilha e o sal.
4. Transfira a mistura para a assadeira e pressione com firmeza para formar um bloco.
5. Asse por 15-20 minutos, até que esteja levemente dourada.
6. Após esfriar, corte em barrinhas e armazene em um recipiente.

4. Barrinha de Quinoa e Frutas

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de frutas secas (como damascos ou cranberries)
• 1/4 xícara de melado ou agave
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• Uma pitada de canela

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a quinoa cozida, as frutas secas, o melado, a aveia e a canela.
2. Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e pressione com as mãos para compactar.
3. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de cortar em barrinhas.
4. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.

5. Barrinha de Matcha e Sementes

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de pó de matcha
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1/4 xícara de melado ou xarope de arroz
• 1/4 xícara de manteiga de amêndoa
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa coesa.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a massa, pressionando firmemente.
3. Asse por cerca de 15 minutos em forno preaquecido a 180°C.
4. Após esfriar, corte em barrinhas e armazene.

6. Barrinha de Abóbora e Castanhas

Ingredientes:

• 1 xícara de purê de abóbora
• 1/2 xícara de castanhas picadas
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de melado
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Combine todos os ingredientes em uma tigela até formar uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga, alisando com uma espátula.
3. Asse a 180°C por 20 minutos.
4. Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.

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Estas barrinhas veganas são uma maneira saudável e prática de garantir um lanche nutritivo em apenas alguns minutos. Com ingredientes simples e métodos fáceis, você pode variar as receitas conforme a sua preferência e ainda aproveitar os benefícios de uma dieta vegana. Além disso, são ótimas opções para quem busca energia antes do treino ou um lanche no meio da tarde. Experimente e aproveite a deliciosa variedade que essas receitas oferecem!